Kawa najlepiej uwalnia swój aromat wtedy, gdy jest świeżo zmielona. Dzięki temu ręcznemu młynkowi do kawy jest to bardzo proste i możliwe w każdej chwili. Wytrzymały, ceramiczny mechanizm mielący przygotowuje kawę mieloną z zachowaniem szczególnej ochrony aromatu. Stopień zmielenia daje się regulować bezstopniowo i jest optymalnie dostosowany do kawy filtrowanej, przyrządzanej na przykład w ekspresach przelewowych, zaparzanej ręcznie lub też w zaparzaczach tłokowych. Dozowanie ułatwia oznaczenie na pojemniku odbiorczym, który pomieści zmieloną kawę na maksymalnie 4 filiżanki napoju (ilość optymalna dla 1-2 osób).
Porada baristy:
Im większy stopień zmielenia, tym intensywniejsza kawa. Ręczne mielenie kawy pozwala na indywidualne dostosowanie stopnia zmielenia do własnych upodobań.
Funkcje:
Zdejmowana korbka ręczna ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego (zajmuje szczególnie mało miejsca)
Bezstopniowa regulacja stopnia zmielenia (od drobnego do grubego) za pomocą wytrzymałego, ceramicznego mechanizmu mielącego
Zdejmowany pojemnik na zmieloną kawę ze wskaźnikiem poziomu napełnienia, wykonany ze szkła akrylowego
Pojemnik na ziarna kawy pomieści do 30 g kawy (na ok. 4 filiżanki napoju)
Instrukcja użytkowania:
1. Odkręć pojemnik odbiorczy i ustaw żądany stopień zmielenia na dnie młynka.
2. Obróć górną część młynka w kierunku PRZECIWNYM do ruchu wskazówek zegara, aby odsłonić otwory.
3. Przez otwory wsyp do młynka kawę ziarnistą (maks. 35 g).
4. Ponownie zamknij otwory, obracając górną część młynka ZGODNIE z ruchem wskazówek zegara.
5. Aby rozpocząć mielenie, przytrzymaj młynek mocno jedną ręką, a drugą obracaj korbkę w kierunku ZGODNYM z ruchem wskazówek zegara. Zmielona kawa zostanie zebrana w przezroczystym pojemniku odbiorczym.
6. W razie potrzeby powtórz proces, dosypując więcej kawy ziarnistej.
7. Pojemnik odbiorczy można następnie odkręcić w celu opróżnienia go ze zmielonej kawy.