Udaj się z nami w podróż do Zambii na farmę kawy „Isanya”, która położona jest malowniczo nad jeziorem Chila, u podnóża najwyższej góry w kraju, Sunzu. Ten region znany jest z pokoju, szczęścia i harmonii, czyli wartości, które symbolizuje zebra. Wyjątkowe szczęście miał również brytyjski pilot, który rozbił się tutaj w 1918 roku. Życie uratowała mu pielęgniarka. Oboje zakochali się w sobie, pobrali i założyli farmę „Isanya"", której nazwa w języku plemienia Luongo oznacza „duży samolot na górze”. Do dzisiaj uprawia się tutaj z wielką starannością i oddaniem wyjątkową kawę. Żyzne, wyżej położone gleby, bliskość równika i tutejszy klimat tworzą nie tylko najlepsze warunki do uprawy kawy w całej Zambii, lecz nadają jej również niesamowicie owocowego charakteru.
W przyrządzonej w ręcznym zaparzaczu kawie wyczuwamy nuty mandarynki, miodu i słodkiej limonki. A jakie aromaty Ty rozpoznasz?