Ubijanie z odpowiednio dobraną siłą nacisku jest niezbędne dla uzyskania perfekcyjnego espresso. Ta praktyczna mata tampingowa, wykonana z bezpiecznego dla żywności silikonu nie tylko chroni samą kolbę, ale także blat roboczy. Mata tampingowa posiada modelowany, okrągły otwór na tamper i kolbę. Dzięki wyższej krawędzi, nadmiar kawy mielonej zbiera się na macie tampingowej i można go łatwo usunąć. Mata nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki czemu jest szczególnie łatwa do utrzymania w czystości.