Kuchnia śródziemnomorska z pomidorami: przepisy i pomysły
Dojrzewające w słońcu pomidory to serce śródziemnomorskiej kuchni. Uniwersalne, zdrowe i pyszne – po prostu idealne! Aby wyczarować z nich pyszne sałatki, sos, czy ulubioną pizzę, potrzeba świeżych składników, oraz przepisów z poradami i wzkazówkami, dzięki którym wyczarujesz małe co nieco!
Po czym poznać aromatyczne pomidory?
Przy zakupie pomidorów nie daj się zwieźć ich idealnemu wyglądowi. Czerwone i twarde pomidory wcale nie muszą być bardzo aromatyczne, ponieważ zawierają dużo wody albo zostały zbyt wcześnie zebrane. Ważny jest ich zapach, świeżo-zielony wygląd wiech i kraj pochodzenia. Dobrą alternatywą dla importowanych pomidorów są takie, które pochodzą z lokalnych upraw, ponieważ mogą dłużej rosnąć na krzaku.
Nasze ulubione przepisy z pomidorami
Na całym świecie istnieje ok. 2500 różnych gatunków pomidorów, z pewnością istnieje również tyle samo odmian, czyli wiele pyszności, z których można wyczarować cudowne dania. Z pomidorów niekoniecznie trzeba przygotowywać sos neapolitański do spaghetti. Co powiesz na świeżą sałatkę z pomidorów i cebulek dymek albo smoothie truskawkowo-pomidorowe? A może domowej roboty sos pomidorowy?Zebraliśmy dla Ciebie niektóre z naszych ulubionych przepisów z pomidorami.
Zapiekanka z pomidorów
Pizza z rukolą i szynką parmeńską
Pesto alla Genovese
Fusilli ze szpinakiem i sosem paprykowym
Pomidory z piekarnika z serkiem miodowym
Bruschetta szefa kuchni
Pełen słońca sos pomidorowy z oregano
Letnia sałatka z pomidorami i melonem
Pomidory nadziewane kaszą kuskus i jagnięciną
Smoothie truskawkowo-pomidorowe
Bruschetta z pomidorami i figami
Chlebek pomidorowy
Krzywy budyń pomidorowy
Karczochy z pomidorami i majonezem z czosnkiem i szczypiorkiem
Keczup pomidorowo-śliwkowy
Focaccia z ziemniakami, pomidorkami koktajlowymi i oregano
Rigatoni z sosem ze świeżych pomidorów
Sałatka z pomidorami i cebulką dymką
Przybory kuchenne do kuchni śródziemnomorskiej
Mając do dyspozycji odpowiednie przybory, szybko przygotujesz śródziemnomorskie potrawy. W Twojej kuchni nie powinno ich zabraknąć.
Inspiracje dla kuchni śródziemnomorskiej
Teraz na stronie Tchibo.pl znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do gotowania.